粘液,血液,作用,碳酸,胃液

提問: 這是什么病哦? 問題補充: 我作菜喜歡鹽味重點,特別討厭吃甜的東西.只要葷的要是沒有鹽,心里就很難受.感覺很惡心 ,特別的想吐.這是怎么回事啊 誰能幫幫我^_^2008-08-04 05:32 提高懸賞50分 2008-08-04 05:33 我作菜喜歡鹽味重點,特別討厭吃甜的東西.只要葷食的要是沒有鹽,心里就很難受.感覺很惡心 ,特別的想吐.這是怎么回事啊 誰能幫幫我^_^ 医师解答: 初步判定你的血液中缺少元素!建議你去驗驗血!診斷一下!食鹽是人們生活中所不可缺少的。成人體內所含鈉離子的總量約為60g,其中80%存在于細胞外液,即在血漿和 細胞間液中。氯離子也主要存在于細胞外液。鈉離子和氯離子的生理功能主要有下列幾點。 維持細胞外液的滲透壓鈉離子和氯離子是維持細胞外液滲透壓的主要離子,鉀離子和磷酸氫根離子是維持細胞內 滲透壓的主要離子,在細胞外的陽離子總量中,鈉離子占90%以上,在陰離子總量中,氯離子占70%左右。所以, 食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用,影響著人體內水的流向。 參與體內酸堿平衡的調節由鈉離子和碳酸氫根離子形成的碳酸氫鈉,在血液中有緩沖作用。這時,氯離子和碳酸 氫根離子在血漿和血紅細胞之間也有一種平衡。當碳酸氫根從血紅細胞中滲透出來的時候,血紅細胞中陰離子數目 減小氯離子就進入血紅細胞中,以維持電性的平衡。反之,也是這樣。 氯離子在體內參與胃酸的生成 胃液呈強酸性,pH約為0.9~1.5,它的主要成分有胃蛋白酶、鹽酸和粘液。胃體腺 中的壁細胞能夠分泌鹽酸,細胞壁把HCO3-輸入血液而分泌出H+進入胃液,這時Cl-從血液中經壁細胞進入胃液,以 保持電性平衡。這樣強的鹽酸在因為胃體腺里有一種粘液細胞,分泌出來的粘液在胃粘膜表面形成一層約mm厚的粘液層,這粘液層常被稱為胃粘膜的屏障,在酸的侵襲下,胃粘膜不致被消化酶所消化而形成潰瘍。但 飲酒會削弱胃粘膜的屏障作用,往往增大引起胃潰瘍的可能性。 此外,食鹽在維持神經和肌肉的正常興奮性上也有作用。當細胞外液大量損失或食物里 缺乏食鹽時,體內鈉離子的含量減少,鉀離子從細胞進入血液,會發生血液變濃、尿少、皮膚變黃等病癥。 但是鹽攝入過多對健康不利! 鹽高害處多 1、升高血壓:許多研究已經證實,高鹽飲食有升高血壓的作用。2、促進動脈粥樣硬化:吃鹽多不僅可以升高血壓,同時還能使血漿膽固醇升高,有促進動脈粥樣硬化的作用。3、致胃癌:高濃度食鹽可破壞胃黏膜,誘發胃癌。4、易患感冒:多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。5、加快骨鈣丟失:多吃鹽易患骨質疏松癥。動物實驗表明,給小兔喂食高鹽飼料12個月后,其骨密度降低50%。 限鹽促健康 中國營養學會建議,成年人每日食鹽攝入量應低于10克,世界衛生組織建議更低,每人每日3至5克。具體可采用如下限鹽方法:1、早餐喝牛奶或豆漿等,同時吃些面包或饅頭一類面食,完全不加鹽。2、午餐或晚餐吃些甘薯,既可減少食鹽攝入量,又能增加鉀的攝入量。3、食物加工烹調時,盡量少加食鹽,為了提味,可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含鹽量多的食品,如腌肉制品等。5、適當多吃豆類、蔬菜和水果等含鉀多的食物。豆類、干豆類含鉀量最多;谷類中的蕎麥和小米的鉀含量較高;蔬菜中可選芋頭、竹筍、土豆、荸薺、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等,水果中可選大棗、山楂、香蕉、蘋果等,此外,瘦肉、魚類、奶類含鉀量也較多。
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