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嘌呤,食物,制品,果汁,面包

提問: 痛風病人能喝酸梅湯和吃木耳菜么？ 問題補充: 在一個網站上看到痛風病人喝酸梅湯對病情有好處，不知真假，幫幫忙啦~~~~~還有木耳菜不知道能不能吃，知道的請告訴我，謝謝^-^^-^^-^ 医师解答: 可以吃的，只要不吃含有極大量和大量嘌呤的食物就行了。發作期的時候中等量嘌呤的也不能吃，緩解期中等量嘌呤食物和低嘌呤食物可以配合吃。嘌呤食物分類 極大量嘌呤：羊心、胰、濃縮肉汁、肉脯、鯡魚、沙丁魚和酵母等（忌食） 大量嘌呤 ：鵝肉、牛肉、肝、腎、扇貝肉、鴿肉、野雞、大馬哈魚、鳳尾魚、鮭魚、和鯖魚等（忌食） 中等量嘌呤：1、葷食：雞肉、鴨肉、豬肉、火腿、牛排、兔肉、腦、內臟（胃和腸）、牡蠣肉、蝦肉、大比目魚等。 2、其他：酸蘋果、菜豆（腎形豆）、小扁豆、蘑菇或菌類食品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等。（中等量與低嘌呤交替食用） 低嘌呤：1、飲料：茶、咖啡、果汁、汽水、巧克力、和可可茶等。 2、谷類及雜糧制品：玉米粥、面條、空心面、面包、麥面包、麥面食和葛粉等。 3、乳制品：各種乳類和乳酪類等。 4、蔬菜和果類：除以上提到的含中等量嘌呤蔬菜以外的品種、各種堅果及各種果汁制品。 5、脂類：各種脂肪（中等量攝入）、奶油制品和黃油等。 6、其他：魚子醬、糖、蜜汁、餡餅（肉餡除外）、及濃縮維生素制品等。（可食用） 希望這些對您有所幫助參考文獻：中國風濕骨病醫藥網